白術

白術

    白術(學名:Atractylodes macrocephala Koidz.):菊科蒼術屬多年生草本植物,高可達60厘米,結節狀根狀莖。莖直立,全部光滑無毛。葉互生,葉片羽狀全裂,側裂片倒披針形、橢圓形或長橢圓形,頂裂片比側裂片大,全部葉質地薄,紙質,兩面綠色,無毛,頭狀花序單生莖枝頂端,苞葉綠色,針刺狀羽狀全裂??偘鷮掔姞?,頂端紫紅色。

     

    瘦果倒圓錐狀,8-10月開花結果。分布中國江蘇、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地,該種有栽培。

     

    該種亦有眾多的商品化名稱,如根據生藥的根狀莖形狀,或鶴形術、金線術、或白術腿,按產地取名,如徽術,按根狀莖出土季節取名,如冬術。以于術(浙江于潛)品質為佳。

     

    藥用功能運脾藥,性味苦溫辛烈,有燥濕、化濁、止痛之效。

 

 



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